Des créations originales qui vous chuchoteront une histoire lors de la dégustation.
Laissez vous tenter par nos collections au fil des saisons.
Sur commande uniquement, avec un minimum de 4 parts.
- Le Tahiata :
Dacquoise à la noix de coco, compotée d’ananas, crémeux mangue/passion, mousse au chocolat blanc, glaçage au chocolat blanc (avec colorant naturel)
- Le Dahu :
Biscuit cuillère, compotée de myrtilles, gel de myrtilles, mousse bavaroise à la Chartreuse verte.
- Le Candy :
Pâte sablée aux amandes, biscuit moelleux amande/citron, confit de fraises, mousse au litchi, gel de fraises
- Le Vertigo : disponible en 6 et 8 parts uniquement
Pâte feuilletée pur beurre non sucrée, confit de framboises, crème mousseline vanillée, ganache montée chocolat blanc
- La Contretemps :
Meringue au citron, chantilly vanillée et une bonne dose de fruits rouges
- Le Tendresse :
Biscuit pain de gêne aux fruits rouges, confit de cerises, mousse vanille, glaçage avec colorant naturel
- Les Numbers Cakes :
Un format unique : 6/8 parts par chiffre
Choix personnalisé du biscuit, de la crème, des fruits, etc.