Des créations originales qui vous chuchoteront une histoire lors de la dégustation.

Laissez vous tenter par nos collections au fil des saisons.

Sur commande uniquement, avec un minimum de 4/6 parts.

  • Le Vertigo :

Pâte feuilletée, confit de framboises, crème mousseline à la vanille, ganache montée au chocolat blanc.

  • La Brocéliande :

Sablé breton, caramel au beurre salé, tatin de pommes, chantilly

  • Le Tahiata :

Dacquoise à la noix de coco, minestrone d’ananas, crémeux mangue/passion, mousse au chocolat blanc, glaçage au chocolat blanc

  • Le Dahu :

Biscuit cuillère, compotée de myrtilles, gel de myrtilles, mousse à la Chartreuse verte. Décors avec petites meringues et macarons